Com Cenouras e Brigadeiros Você Fará Um Mega Bolo – Bolo de Cenoura Com Chocolate



Para hoje Bolo de Cenoura Com Chocolate uma delicia para toda família aproveitar!

INGREDIENTES:

Para a massa:

  • 5 cenouras
  • 330 ml de óleo vegetal
  • 5 ovos
  • 360 g de farinha
  • 300 g de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Para os brigadeiros:

  • 30 g de manteiga
  • 40 g de chocolate em pó
  • 400 ml de leite condensado

Para a cobertura:

  • 160 ml de leite
  • 100 g de chocolate em pó
  • 100 g de manteiga
  • 400 g de açúcar
  • Granulado

Como fazer:

Descasque as cenouras e bata-as com óleo vegetal em um liquidificador.

Coloque a massa em uma tigela e misture com farinha, açúcar e fermento em pó até formar uma massa homogênea.


Coloque a massa na forma.

Para preparar os brigadeiros que colocaremos na massa, coloque os ingredientes em uma panela e mexa-os constantemente enquanto eles derretem.

Assim que o brigadeiro ficar uniforme e começar a “soltar” do fundo da panela, retire do fogo e leve à geladeira por uma hora.

Agora, forme as bolinhas de brigadeiro, polvilhe farinha por cima delas e deixe-as afundar na massa.

Depois, leve ao forno por uma hora a 170 ºC. Deixe o bolo esfriar em um prato.

Para a cobertura, coloque leite, chocolate em pó, manteiga e açúcar para derreter em uma panela.

Coloque a cobertura no buraco do meio do bolo até que ele fique totalmente coberto coberto.

Por fim, polvilhe o granulado por cima.

Para aprender a fazer essa delicia assista o vídeo:

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